Endüstriyel mutfak sistemleri sahip oldukları bu çeşitlilik doğrultusunda üretim ve kurulum konularında da genellikle modüler yapılara sahiptirler. Buna göre herhangi bir yemek işletmesinin hedefleri doğrultusunda sahip olacağı endüstriyel mutfak sistemi hem şekil hem de çalışma detayları doğrultusunda belirlenebilir. 

Endüstriyel mutfaklar, sadece klasik büyüklükte birden çok yemek üretimi konusunda değil, aynı yemek çeşidinden çok sayıda insana yetecek şekilde üretimin de yapılabilmesi konusunda fayda sağlarlar. Bu sağladıkları faydaların doğrultusunda hem otel, restoran, cafe, pastane, fabrika vb. tarzı sürekli aktif şekilde üretim yapılan yemek servisi hizmeti veren işletmelerde, hem de toplu yemek siparişleri üzerine toplu yemek üretimi yapan catering firmaları gibi işletmelerin kullandıkları mutfak yapılarıdır.

* Kurulum

*Ekipman temini

*Planlama

*Servis